São poucos os portugueses que não apreciam um bolinho de iogurte - simples e despretensioso, é rico em sabor e confeccionado com ingredientes fáceis de encontrar.
Por isso mesmo, apresentamos-lhe uma receita de bolo de iogurte com aveia, partilhada pela Nestlé, que promete dar um pequeno e delicioso twist à receita tradicional.
Ingredientes
Bolo:
- 3 ovos;
- meia chávena (chá) de açúcar;
- meia chávena (chá) de óleo;
- 1 embalagem de NESTLÉ Natural Integral 170g;
- meia chávena (chá) de Aveia Flocos NESTLÉ;
- 1 e chávena (chá) de farinha de trigo1;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Cobertura:
- 1 pacote de NESTLÉ Natural Integral 170g;
- raspas da casca de 1 limão;
- 1 colher (chá) de açúcar.
Preparação
Bolo: bata os ovos com o açúcar num recipiente, até atingir uma mistura esbranquiçada. Acrescente os restantes ingredientes, deixando o fermento para último. Misture bem e despeje a massa numa forma com um furo central (23 cm diâmetro) untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo. Coloque no forno pré-aquecido a médio-alto (200°C), durante 35 minutos. Espere arrefecer e desenforme.
Cobertura: misture todos os ingredientes um recipiente e de seguida cubra o bolo.
Bom apetite!
