A má qualidade do sono está associada a muitos problemas de saúde física e mental. Tomar um copo de leite quente antes de dormir é uma tradição transmitida de geração em geração como uma maneira de cultivar o relaxamento, aliviar a ansiedade e facilitar uma noite de sono mais tranquila.
Mas o que diz a ciência sobre isto?
Alguns estudos já demonstram que o consumo de produtos lácteos como leite e queijo antes de dormir pode ajudar algumas pessoas a ter uma noite de sono mais repousante, embora a razão permaneça incerta.
A maioria dos especialistas concorda que o potencial do leite para o sono está provavelmente relacionado a compostos químicos específicos ou aos efeitos psicológicos de ter uma rotina calmante para dormir - ou talvez uma combinação dos dois.
O triptofano é um aminoácido encontrado em alimentos que contêm proteínas e desempenha um papel importante na produção do neurotransmissor conhecido como serotonina, responsável pelo humor e relaxamento. Além disso, funciona como um precursor na produção de melatonina, também conhecida como hormona do sono.
