Para animar toda a família neste momento diferente que todos atravessamos, a Sidul apresenta um mix de quatro variedades de muffins que podem ser feitos com a ajuda dos mais pequenos.
Vamos colocar a mão na massa?
Mix de quatro Muffins Sidul
Duração: 30 min
Ingredientes
Massa
1 chávena e 1/3 de farinha de trigo integral
¾ de chávena de flocos de aveia
3 colheres de chá de fermento para bolos
1 colher de sopa de sementes de linhaça trituradas
1 maçã pequena
3 colheres de sopa de Açúcar Fino para Bolos Sidul
2 ovos médios
¾ de chávena de chá de leite gordo
¼ de chávena de chá de manteiga sem sal
Maçã e canela
½ maçã cortada em pedaços pequenos
¼ de colher de chá de canela em pó
Mirtilos
1 mão cheia de mirtilos
Cenoura e passas
¼ de cenoura ralada
1 colher de sopa de passas
Pepitas de chocolate negro
2 colheres de sopa de pepitas de chocolate negro.
Instruções
Aqueça o forno a 180ºC.
Numa taça misture a farinha, a aveia, o Açúcar Fino para Bolos Sidul, o fermento, as sementes de linhaça e o sabor de Muffin que preferir.
Noutra taça, bata os ovos. Junte o leite e a manteiga e bata bem. Junte os dois preparados e misture suavemente. Divida a massa por quatro taças. Em cada uma das taças, misture os diferentes ingredientes e envolva. Coloque formas de papel na forma de queques e encha-as de massa, sem chegar ao topo.
Leve ao forno durante cerca de 10 minutos. Deixe-os arrefecer completamente antes de servir.
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