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  • 06 JUNHO 2020
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Bola de carne

Sabe como preparar Bola de carne? Veja esta receita fácil e rápida.

Bola de carne
Refeição Carnes
Grau de Dificuldade
Custo de Refeição
Tempo de Preparação 45 minutos
Tempo de Cozedura 45 minutos + tempo para levedar
Serve 10 pessoas
Votação

Instruções de Preparação:

  1. Deite a água no copo do robot, junte o azeite e o sal e programe a 37ºc, durante 1 minuto, na velocidade adicione a farinha e o fermento e ligue 2 minutos na velocidade especial para massas. Deixe levedar, em local morno, por cerca de 40 minutos ou até a massa dobrar de volume.
  2. Aqueça o forno a 220 graus. Forre um tabuleiro com papel vegetal e reserve.
  3. Estenda a massa numa superfície polvilhada com farinha até obter um retângulo com cerca de 35x30 cm.
  4. Distribua metade das carnes sobre uma parte da massa, salpique com a salsa picada, e cubra com a restante massa. Una bem as extremidades, coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincele com gema batida. Leve ao forno, pré-aquecido a 220ºc, por cerca de 25 minutos. Sirva cortada em quadrados.

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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