Com a atual pandemia, de modo a diminuir a frequência das idas ao supermercado, é provável que tenha mais comida em casa do que o normal. Assim, para evitar que se estrague, é importante tirar o máximo partido do congelador. Há muito mais alimentos passíveis de serem congelados do que aqueles que pensa.
Cinco alimentos que podem ser congelados e provavelmente não sabia
Claras de ovos
O ingrediente de todas as sobremesas à base de merengue pode durar até um ano dentro do congelador, garante a Reader's Digest.
Manteiga
Segundo a Reader's Digest, a manteiga congela sem perder sabor ou textura. De facto, como a manteiga pode estragar-se quando fica muitos meses no frigorífico, pode fazer sentido armazená-la no congelador.
Batatas fritas de pacote
O frio, além de duplicar a data de validade das batatas de pacote, aumenta o seu teor crocante.
Abacates
Este alimento saudável não é barato, pelo que não deve deixar que se estrague. Corte ao meio, descasque e coloque no congelador.
Frutos secos
Congelar frutos secos ajuda a preservar os seus óleos naturais. Armazene num recipiente hermético ou embrulhe bem em plástico e coloque no congelador, onde podem permanecer até oito meses.
