Prego da Peixaria tem mais hamburgúeres de peixe, pregos e bolo do caco
Desde que abriu em 2013, o Prego da Peixaria mudou os hábitos dos portugueses: mostrou que o bolo do caco torna tudo mais apetecível, que os hambúrgueres de peixe podem ser tão ou mais deliciosos do que os de carne, e que há restaurantes que agradam a toda a família.
© Armando Jorge Mota Ribeiro
Lifestyle Restaurantes
Em 2020, inaugura uma nova carta, passa a ter uma proposta gastronómica diferente em cada loja em que o prego nunca vem só, está ainda mais verde, e tem iniciativas especiais para os mais pequenos.
Alerta novidades na carta
O Menu da Freguesia é uma das novidades dos restaurantes do SEAME GROUP. É composto por Salada César (frango, alface, molho césar, croutons do caco e queijo parmesão), batata Marilyn ou legumes salteados, bebida (limonada da casa ou água) e, como não podia deixar de ser, o prego: de alcatra e manteiga de ervas, em bolo do caco da Madeira (em Algés e Alvalade), e de frango panado, alface e maionese de limão, também em bolo do caco da Madeira (no espaço do Saldanha). Estas opções têm o valor de 9,50€ em Algés e 10,50€ no Saldanha e em Alvalade.
Especializados em hambúrgueres de peixe – o conceito que lançou o projecto e tanto sucesso lhe tem garantido – os restaurantes recebem de novo na carta duas opções que muito sucesso fizeram: o Burger de espadarte (panado de espadarte fresco com maionese de coentros, em pão de hambúrguer de camarinha do Sado – 13€ no pão e 16€ no prato), e o Burger de caranguejo de casca mole (com tempura de caranguejo inteiro de casca mole e maionese agridoce, igualmente em pão de hambúrguer de camarinha do Sado – 11€ no pão e 14€ no prato).
Nos pregos de carne, regressa o Rockabilly (lombo, queijo de azeitão, compota de cebola e Moscatel – 9,50€), e nas entradas a Palitada de choco frito (7,50€).
Nas saladas a Salada de salmão vem para ficar (salmão braseado, espinafres, rabanetes, cogumelos desidratados, cebola roxa e avelãs – 9,50€), e nas sobremesas há agora o Leite creme d’O Prego (3,50€) e o Pão de Ló d’O Miguel (3,50€).
Desfrutar em família
Com espaços que têm soluções para toda a família – há um menu infantil, toalhetes para colorir, um 'parque de estacionamento' para carrinhos, e recantos que convidam a brincadeiras – o Prego da Peixaria continua a fazer questão de receber os mais pequenos com toda a atenção: no final de Março, haverá contadores de histórias e pinturas faciais no restaurante de Alvalade, numa iniciativa que se quer repetir nos outros espaços da marca nos último fim de semana de cada mês.
O projecto caminha para uma fase de maior consciência ambiental. Para além do crescendo de políticas que evitem desperdício na cozinha, e depois de as palhinhas de plástico terem sido substituidas pelas de papel, nas próximas semanas as ementas deixarão de ser descartáveis e passíveis de usar apenas uma vez.
Cada vez mais focado em proporcionar experiências de qualidade em família, o Prego da Peixaria continua a ser um porto seguro para todos os que apreciam momentos autênticos e descontraidos à mesa.
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