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Cientistas revelam ingredientes secretos para fazer panquecas perfeitas

São dois ingredientes inesperados.

Cientistas revelam ingredientes secretos para fazer panquecas perfeitas

Cientistas da American Chemical Society revelaram a receita para as panquecas perfeitas. Além do leite, farinha e ovos, os investigadores sugerem que adicione dois ingredientes à sua massa: sumo de limão e bicarbonato de sódio.

Esses dois ingredientes reagem juntos e produzem bolhas de gás, que ficam presas na massa, resultando em panquecas mais leves e macias.

Enquanto isso, o bicarbonato de sódio garante que as panquecas estejam perfeitamente douradas.

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