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Restaurante RICE ME: Quatro anos a dar arroz aos lisboetas

Restaurante celebra o 4º aniversário, dia 22 de fevereiro, com jantar Throwback Time.

Restaurante RICE ME: Quatro anos a dar arroz aos lisboetas

Considerado o grão da felicidade, o restaurante RICE ME celebra o 4º aniversário a dar arroz e felicidade aos clientes. No dia 22 de fevereiro o arroz será, mais uma vez, o rei num jantar Throwback Time com dois menus especiais, o Rice It All e o Rice ME Veganly

“Sempre que alteramos a carta temos clientes a comentarem que adoravam um prato que saiu da ementa. Por isso, lembrámo-nos de fazer um menu para matar saudades, um jantar Throwback Time. Durante o mês de janeiro fizemos uma votação junto dos clientes para perceber quais os pratos que já não constam da carta e que gostaria que fizessem parte do menu do jantar de aniversário. E vamos ter dois menus, o Rice It All e o Rice ME Veganly”, afirma Renata Militão, CEO e guru do Rice Me.

O Rice Me abriu em fevereiro de 2016, na zona do El Corte Inglés, certificado pela Associação Portuguesa de Celíacos em Portugal, é um espaço em que o arroz é a base de todos os pratos, 100% seguro para celíacos e pessoas com intolerância ao glúten.

Notícias ao Minuto© RICE ME

Ao longo dos quatro anos, o Rice Me serviu cerca de 18 mil unidades de risotos de cogumelos e espargos, que se destaca como best-seller da casa; 10 mil unidades de Phad Thai, uma massa de arroz com legumes salteados e frango temperado com molho de ostras, gengibre e lima; e cerca de 10 toneladas de arroz (4 de arroz arbóreo, 1,5 arroz negro, 1,5 arroz vermelho, 2 arroz basmati, 1 arroz carolino e 430 kg arroz selvagem).

No último ano as escolhas dos clientes têm recaído maioritariamente nas opções integrais como o Arroz Negro e Vermelho que são ricos em antioxidantes e vitaminas B1, B2, B6 e B12 e não contém gordura saturadas. As principais razões pelas quais são considerados um alimento anticancerígeno e indicado para problemas cardíacos.

Menus |Jantar Throwback Time

Rice It All 

- Ceviche de arroz selvagem e robalo;

- Croquete de Arroz com Espinafres e Ovo Escalfado;

- Massa Fresca de Robalo em molho de lima confitado;

- Arroz Árabe com Naco do Lombo de Novilho;

- Matcha Ricegasm;

- Bolo e espumante;

- Preço: 45€ (bebidas incluídas).

Rice Me Veganly 

- Morcela de Arroz Negro com Tofu fumado (bio);

- Arroz Vermelho com Crepe Vermicelli com redução de amendoim;

- Arroz Negro em Couve de Lombardo e Manga;

- Risoto de Beterraba com rebentos de ervilhas e girassol (bio);

- Mango Sticky Rice;

- Bolo + Espumante;

- Preço: 45€ (bebidas incluídas).

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