Por favor, nunca coloque um abacate no forno. Quem o diz é o chef Aarón Sánchez, um chef premiado, citado pela Reader's Digest.
"A magia do abacate é que ele deve ser consumido fresco", disse.
Quanto mais tempo um abacate é exposto ao calor, mais rapidamente perde a textura cremosa e fresca que as pessoas adoram. Em vez disso, torna-se mole, castanho e com um sabor desagradável.
