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Chef alerta: Nunca faça isto a um abacate

Quanto mais tempo um abacate é exposto ao calor, mais rapidamente perde a textura cremosa e fresca que as pessoas adoram.

Chef alerta: Nunca faça isto a um abacate

Por favor, nunca coloque um abacate no forno. Quem o diz é o chef Aarón Sánchez, um chef premiado, citado pela Reader's Digest.

"A magia do abacate é que ele deve ser consumido fresco", disse. 

Quanto mais tempo um abacate é exposto ao calor, mais rapidamente perde a textura cremosa e fresca que as pessoas adoram. Em vez disso, torna-se mole, castanho e com um sabor desagradável. 

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