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Já se sabe quem é o 'Chef do Ano'
Diogo Rocha, o chef do restaurante Mesa de Lemos (1* Michelin), em Viseu, recebeu este prémio na gala da Revista de Vinhos, que decorreu na Alfândega do Porto.
© DR
Lifestyle Gastronomia
Em 2019, conquista a primeira Estrela Michelin para o Mesa de Lemos, em Viseu. Hoje, é considerado o 'Chef de Cozinha do Ano' pela conceituada Revista de Vinhos. Esta nova distinção vem assinalar um ano intenso e muito positivo para o chef Diogo Rocha.
"Este prémio representa mais um reconhecimento do trabalho que temos realizado no Mesa de Lemos e isso não poderia deixar-me mais feliz", afirmou Diogo Rocha num comunicado enviado ao Lifestyle ao Minuto. "Para mim, é também muito gratificante ajudar a descentralizar o 'fine-dining' no meu país, e mostrar que fora dos grandes eixos e centros urbanos se faz gastronomia com muita qualidade".
Os prémios foram entregues durante um jantar que reuniu cerca de 900 convidados, entre produtores, distribuidores, chefs de cozinha e personalidades do sector na Alfândega do Porto.
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