Esta sexta-feira, dia 7 de Fevereiro, a Dois Corvos - cervejeira artesanal de Lisboa - abre o Tap Room num registo diferente do habitual. Este espaço, em Marvila, alberga habitualmente 17 torneiras de cervejas diferentes, mas esta sexta irá também contar com uma oferta de pastelaria para acompanhar o seu mais recente lançamento: a cerveja 'Casamentos & Baptizados'.
“Gostamos de experimentar novos ingredientes e receitas sempre que possível. Desde o nosso lançamento em 2015, já lançamos cerca de 130 receitas para o mercado” - conta Scott Steffens em comunicado. “Criatividade e diferenciação é o que melhor define a cultura da cerveja artesanal” - conclui o cervejeiro e co-fundador.
Segundo a marca, 'Casamentos & Baptizados' é uma Imperial Stout - cerveja escura de 10% - inspirada no pastel de nata. "Na sua produção, foram usados baunilha, lactose, canela, e 100 pastéis de nata. O resultado é uma cerveja intensa, de corpo aveludado. A receita foi elaborada em colaboração com a Burial Beer Co - cervejeira de Asheville, Carolina do Norte - e produzida na Fábrica Dois Corvos, junto à estação do Braço de Prata", referem.
Nesta sexta-feira, o Tap Room terá uma decoração temática envolta na experiência típica de pastelaria, onde podes pedir o famoso combo de Pastel de Nata + Café, só que desta vez, a bebida é outra. Esta edição limitada estará disponível em garrafa e à pressão, no Tap Room e em outros locais de venda especializada.
