POUPANÇA NO MINUTO
CLASSIFICADOS AUTO
O que os médicos pensam sobre a 'regra dos cinco segundos'
A verdade é que não importa a rapidez com que apanha os alimentos que caem no chão, as bactérias já lá estão.
© iStock
Lifestyle Higiene
Todos nós deixamos cair comida no chão, e pensamos 'enquanto não estiver no chão por mais de cinco segundos, provavelmente está tudo bem, certo?'. Errado. A conhecida 'regra dos 5 segundos' é, na verdade, falsa.
Infelizmente, apenas porque a sabedoria popular faz referência à 'regra dos cinco segundos' não significa que seja verdade. De facto, a ciência descobriu que não importa a rapidez com que apanha os alimentos do chão, eles já têm germes e bactérias.
Pesquisa científica sobre a 'regra dos 5 segundos'
"Comer alimentos que caem no chão aumenta o risco de absorver bactérias conhecidas por causar intoxicação alimentar. Pesquisas mostram que os alimentos adquirem instantaneamente as bactérias da superfície em que pousam”, explica Arefa Cassoobhoy, editora médica da WebMD, à The Healthy.
Um estudo publicado na revista Applied and Environmental Microbiology testou uma variedade de alimentos em várias superfícies e descobriu que nenhum alimento caído escapava completamente à contaminação. No entanto, a pesquisa descobriu que quanto mais tempo a comida fica no chão, mais bactérias ela contém, o que poderia ajudar a explicar como surgiu a 'regra dos cinco segundos'. Ainda assim, mesmo que a comida caia por apenas um segundo, existe um risco de contrair doenças transmitidas por alimentos.
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Recomendados para si
Classificados Auto
Leia Também
Últimas Notícias
Mais lidas
- Última hora
- Dia
- Semana
-
1
lifestyle Plantas
-
2
lifestyle Signos
-
3
lifestyle Signos
Os dois signos que deixam sempre passar as datas mais importantes
-
4
-
5
lifestyle Dicas e truques de limpeza
Maus odores vindos do ralo? Quase ninguém se lembra disto e é tão eficaz
-
6
lifestyle Dicas e truques de limpeza
-
7
-
8
lifestyle Truques de Cozinha
Como guardar cenouras para as manter frescas durante muito tempo
-
9
lifestyle Plantas
Como regar a sua aloe vera para mantê-la sempre bonita e saudável
-
10
lifestyle Dicas e truques de limpeza
Não deite fora! Veja como deixar panelas queimadas como novas
