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Rojões de porco à alentejana

Sabe como preparar Rojões de porco à alentejana? Veja esta receita fácil e rápida.

Rojões de porco à alentejana
Refeição Carnes
Grau de Dificuldade
Custo de Refeição
Tempo de Preparação 30 minutos
Tempo de Cozedura 30 minutos
Serve 4 pessoas
Votação

Instruções de Preparação:

  1. Arranje a carne de porco, corte-a em cubos e disponha num tacho de barro. Junte a massa de alho e a massa de pimentão, tempere com a folha de louro, o pimentão-doce, vinho branco, sal e picante. Tape de deixe marinar de um dia para o outro, no frigorífico.
  2. Leve ao lume um tacho com a banha, adicione a carne e o chouriço em rodelas e deixe fritar. Se necessário, junte aos poucos, a marinada para não deixar queimar.
  3. Retire do lume, polvilhe com salsa picada e sirva a acompanhar com batata frita.

  Gostou desta receita? Veja também Taça de leite creme.  Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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