Bolo de pera e limão

Bolo de pera e limão impossível de resistir! Com um sabor que vai desejar repetir, esta receita fantástica fica na memória.

11:40 - 20/01/20 por

Refeição	Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade
Custo de Refeição
Tempo de Preparação	60 minutos
Tempo de Cozedura	1 hora
Serve	6 pessoas
Votação

Ingredientes:

4 peras

230 g de açúcar

200 g de farinha

130 g de manteiga amolecida

125 g de iogurte natural

4 Ovos

1 colher (chá) de fermento em pó

Raspa de 1 limão

Manteiga para untar

Farinha para polvilhar

Instruções de Preparação:

Descasque as peras e corte-as em pedaços. Reserve. Numa tigela, bata a manteiga com o iogurte natural. Junte o açúcar, a farinha, o fermento, os ovos e a raspa de limão e bata novamente, até obter uma mistura sem grumos.
Unte com manteiga uma forma redonda sem buraco e polvilhe-a com farinha. Deite nela a massa anterior e, sobre esta, disponha os pedaços de pera.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 35 minutos ou ate o bolo ficar cozido e dourado. Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.

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