BRASILBolo de pera e limão
Bolo de pera e limão impossível de resistir! Com um sabor que vai desejar repetir, esta receita fantástica fica na memória.
© Teleculinária
| Refeição | Doces e Sobremesas |
| Grau de Dificuldade |
|
| Custo de Refeição |
|
| Tempo de Preparação | 60 minutos |
| Tempo de Cozedura | 1 hora |
| Serve | 6 pessoas |
| Votação |
Ingredientes:
| 4 peras |
| 230 g de açúcar |
| 200 g de farinha |
| 130 g de manteiga amolecida |
| 125 g de iogurte natural |
| 4 Ovos |
| 1 colher (chá) de fermento em pó |
| Raspa de 1 limão |
| Manteiga para untar |
| Farinha para polvilhar |
Instruções de Preparação:
- Descasque as peras e corte-as em pedaços. Reserve. Numa tigela, bata a manteiga com o iogurte natural. Junte o açúcar, a farinha, o fermento, os ovos e a raspa de limão e bata novamente, até obter uma mistura sem grumos.
- Unte com manteiga uma forma redonda sem buraco e polvilhe-a com farinha. Deite nela a massa anterior e, sobre esta, disponha os pedaços de pera.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 35 minutos ou ate o bolo ficar cozido e dourado. Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
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