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Em mês de São Valentim, uma demonstração de amor pela culinária
A Academia Time Out apresenta a sua agenda de workshops.
© DR
Lifestyle Gastronomia
Em fevereiro, na Academia Time Out, o mês do romance não se festeja com um jantar à luz das velas, mas com uma competição culinária. Desta forma, no dia 14 de fevereiro, o Combat Kitchen irá colocar à prova dez casais e testar a sua relação numa competição única, partindo de uma caixa de ingredientes secreta. O objectivo, diz a organização em comunicado, será encontrar o melhor prato e a dupla vencedora, seguido de jantar.
Continuando a pensar naquilo que as pessoas mais procuram no início de 2020, a equipa da Academia Time Out reforça a sua oferta de workshops de cozinha saudável – Comida Boa – com dois workshops De pratos vegetarianos, no dia 7 de fevereiro, à proteína, conduzidos pela chef Susana Cigarro.
Outra novidade do mês de fevereiro será a introdução de um novo prato no concorrido workshop 'Cozinhas do Mundo – Tailândia', que regressa no dia 29, com uma novidade muito fresca e aromática, a confeção de um Caril Verde Tailandês.
A este prato, junta-se também uma Salada Tailandesa de Coentros e Amendoim, que "prometem satisfazer os desejos gastronómicos de todos os participantes".
Além deste workshop, acontecem também outros Cozinhas do Mundo – China (Dim Sum), Peru (Ceviches), Itália (Pasta fresca), além dos conhecidos Masterkids, os workshops de Pastéis de Nata e o curso de vinhos conduzido por Manuel Moreira, a 28 de fevereiro.
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