Ajuda a emagrecer, previne doenças. Inclua chicória nas suas saladas
Trata-se de uma planta muito nutritiva e com inúmeros benefícios para a saúde.
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Lifestyle Alimentos
É um alimento com baixo valor energético, contribuindo para a redução do número de calorias ingeridas ao mesmo tempo que sacia e fornece nutrientes necessários ao organismo. É rica em inulina, uma fibra que ajuda na perda de peso e alimenta a saúde do intestino, protegendo a flora.
Alguns estudos realizados em animais indiciam propriedades anti-inflamatórias na chicória.
Além dos benefícios digestivos, a inulina ajuda a reduzir o colesterol 'mau'. A acrescentar, os antioxidantes diminuem consideravelmente a probabilidade de desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
Por ser rica em fibras, favorece o trânsito intestinal e diminui a acidez do estômago, reduzindo os sintomas de azia, refluxo e indigestão.
É conhecida por fazer uma limpeza ao fígado e aos rins devido ao seu efeito diurético que aumenta o volume de urina e auxilia o corpo no processo de eliminação de toxinas.
Por ser rica em vitaminas, minerais e antioxidantes.
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