Comer brócolos regularmente pode prevenir e ajudar a tratar o cancro quando este já está instalado no organismo, aponta uma pesquisa divulgada no periódico científico Science. De acordo com os investigadores, o vegetal contém uma molécula que inativa um gene que está por trás do aparecimento de vários tipos de tumor.
"Encontramos um novo ator importante que impulsiona um caminho crítico para o desenvolvimento do cancro, uma enzima que pode ser inibida com um composto natural encontrado nos brócolos e outros vegetais crucíferos (como couve-flor, rúcula e agrião)", afirmou o líder do estudo Pier Paolo Pandolfi num comunicado divulgado à imprensa.
"Este caminho surge não só como um regulador para o controlo do crescimento do tumor, mas também como um 'calcanhar de Aquiles' que podemos direcionar com opções terapêuticas", sublinhou Pandolfi.
Apesar da notícia ser animadora já que comer brócolos é um hábito simples de adotar, ainda assim a quantidade que deve ser consumida para sentir os ditos benefícios é de uns enormes de 2,7 quilos por dia, e adicionalmente o alimento deve ser ingerido cru.
Como tal, atualmente Pandolfi e uma equipa de investigadores estão a investigar outros possíveis métodos do organismo humano adquirir os níveis necessários de moléculas presentes nesses vegetais: "Estas descobertas abrem caminho para uma abordagem de reativação supressora de tumores há muito procurada para o tratamento do cancro", finalizou o cientista.
