Não deve retirar o líquido do iogurte antes de comer. Saiba porquê
O que deita para o lixo não é apenas água.
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18:00 - 19/12/19 por Notícias Ao Minuto
Lifestyle Alimentos
É automático. Abre-se o iogurte, despeja-se o líquido para o lava-loiça e enfia-se a colher. Pois bem, saiba que está a deitar fora muitos nutrientes.
A verdade é que o líquido transparente, não muito apelativo, é proteína do soro do leite e deve ser consumida. "Se alguém não gosta do líquido, pelo menos deve saber que o que deita para o lixo não é apenas água, mas água com proteínas do leite, cálcio e fósforo", explica Daniel Ursúa, nutricionista, ao jornal ABC.
O nutricionista garantiu ainda que o líquido é totalmente seguro e que vem do próprio iogurte.
Leia Também: Natural, magro, light ou grego: Qual é o tipo de iogurte mais saudável?
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