É natural cometer excessos em período de festas. Com o Natal e o Ano Novo a chegar é importante começar já a pensar em formas de controlar os estragos.
Isto não significa que tenha de impor restrições durante as festividades. Uma maneira simples de limpar o organismo é através de refeições detox.
Uma vez que estamos no inverno, uma sopa calha sempre bem para confortar o corpo e, ao mesmo tempo, fazer uma limpeza.
E há mais. Esta não precisa de ser uma medida rigorosa. Basta integrar uma destas sopas nos três dias que se seguem aos eventos.
Sopa de abóbora e coentros:
- Alho q.b.
- 1 cenoura
- 1 ramo de coentos
- 1 porção de abóbora
- 1 cebola roxa
- Adicionar água até obter a consistência desejada
- Não adicionar sal
Sopa de couve-flor e canela:
- 1 couve-flor
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
- Canela em pó (a gosto)
- Sal do Himalaia (a gosto)
- Meio pau de canela
- Adicionar água até obter a consistência desejada
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