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Vida longa: Saiba qual é a importância dos alimentos antioxidantes

Há muitos alimentos ricos em antioxidantes que fornecem compostos importantes para a nossa saúde e bem-estar.

Vida longa: Saiba qual é a importância dos alimentos antioxidantes

Todos os dias, estamos expostos a agentes agressores que atacam o nosso organismo e prejudicam o seu normal funcionamento.

Esses agentes agressores, os radicais livres, promovem o envelhecimento precoce e aumentam o risco de desenvolvimento de cancro, diabetes, doenças inflamatórias e doenças degenerativas.

Os radicais livres, podem provir do meio externo: stress, radiação solar, poluição, tabaco; ou ser produzidos internamente, resultantes do nosso metabolismo energético. 

Para auxiliar o nosso organismo no combate a essas substâncias, existem os antioxidantes, capazes de estabilizar os radicais livres. O nosso organismo dispõe de antioxidantes internos, contudo, uma alimentação que forneça antioxidantes é sempre um reforço à defesa do organismo. 

Alimentos antioxidantes

Polifenóis: Podemos encontrá-los nos frutos vermelhos, maçã, uvas, vinho e cerejas. 

Vitamina C: Está presente em alimentos como os citrinos, morangos, kiwi, brócolos, espinafres e salsa.

Vitamina E: É possível encontrá-la em alimentos como os cremes vegetais, abacate, azeite, frutos gordos (como a amêndoa e a avelã) e nas sementes.

Vitamina A: Encontra-se em alimentos de cor laranja como batata-doce laranja, manga, papaia e cenoura bem como no fígado, espinafres e ovo.

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