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Ervilha. A grande aliada do emagrecimento

Apesar disso, deve ser consumida sem exageros.

Ervilha. A grande aliada do emagrecimento

Diz a ciência que quanto maior for a percentagem de frutas, verduras e leguminosas, mais saudável é a nossa alimentação. E disso não há dúvidas. 

A ervilha é uma leguminosa com mais de duzentas variedades. Além de poder ser consumida em diversos pratos, traz inúmeros benefícios para a saúde pelo seu alto teor de proteínas e vitaminas.

A elevada quantidade de fibras contida na ervilha promove uma maior saciedade e melhora o trânsito intestinal, o que auxilia no emagrecimento. Por ser rica em proteína (bastante mais que a maioria dos vegetais), a ervilha torna-se também uma forte aliada para quem procura um corpo definido. 

Além disso, as ervilhas verdes desaceleram a liberação de glicose no sangue, e assim ajudam a manter os níveis de energia estáveis.

Coloque-as em saladas, faça uma sopa ou um puré. 

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