A chuva, o frio e o vento têm assolado Portugal e os portugueses. Seja durante a manhã gélida ou quando chega a casa depois de um dia de trabalho, não há nada mais aprazível que uma caneca de chocolate quente. 

Só há um problema: a bebida doce, cremosa e quentinha não é a melhor amiga da dieta. A pensar nisto, o Lifestyle ao Minuto apresenta-lhe três receitas de chocolate quente saudável, para desfrutar sem culpas neste outono e inverno. 

 Chocolate quente com iogurte magro

Ingredientes 

• 2 colheres de sopa de cacau em pó 100% puro
• 2 chávenas de leite magro
• 1/2 colher de café de stevia
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 pote de iogurte natural magro
• 1 pau de canela

Preparação 

• Num liquidificador, bata o amido, o leite, o cacau e a stevia até ficar homogéneo
• Coloque a mistura numa panela em lume brando
• Adicione a canela e mexa até que levante fervura
• Apague o lume, retire a canela, misture o iogurte e está pronto a servir

Chocolate quente com leite de coco e amêndoa

Ingredientes 

• Leite de coco
• Leite de amêndoa sem açúcar
• Chocolate preto
• Cacau em pó
• Extrato de baunilha
• Sal

Preparação

• Aqueça numa panela, em lume médio, o leite de coco e o leite de amêndoa
• Junte o chocolate preto, o cacau em pó e o extrato de baunilha
• Mexa até o chocolate ficar completamente derretido
• Junte uma colher de sopa de cacau em pó
• Acrescente uma pitada de sal.
• Prove e ajuste os sabores, se for necessário 

Chocolate quente com farinha de aveia

Ingredientes

• 10 g de farinha de aveia
• 250 ml de leite vegetal que preferir
• 10 g de chocolate negro 70% cacau
• 5 g de cacau em pó

Preparação

• Leve ao lume médio um tacho com a farinha de aveia peneirada, o leite e o cacau
• Deixe ferver até que engrosse
• Quando já estiver consistente, adicione o quadrado de chocolate
• Espere que derreta e está pronto a servir

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