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Sabe qual é a diferença entre chá e infusão?

Ambos são uma excelente opção para hidratar.

Sabe qual é a diferença entre chá e infusão?

No que toca a bebidas, é frequente assumir que qualquer uma que resulte do tratamento de folhas de plantas com água quente é chá.

É uma confusão comum, porém, só existem quatro tipos de chá: preto, branco, verde e oolong (ou chá vermelho). Estas bebidas são consideradas chás porque provém exclusivamente da planta Camellia sinensis, originária da China mas atualmente cultivada em países tropicais e subtropicais. Tudo o resto é infusão.

Isto significa que as folhas que partem de outro tipo de planta aromática, como cidreira, tília ou camomila, estão erroneamente a ser classificadas como chás.

Os chás têm teína, uma substância estimulante idêntica à cafeína.

Atenção: as infusões podem apresentar substâncias com potencial para interferir com diversos medicamentos, assim, o seu consumo deve ser analisado nesse contexto.

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