É preciso guardar a manteiga de amendoim no frigorífico?
A manteiga de amendoim é um dos alimentos sensação do momento. Pode espalhá-la no pão, adicioná-la a batidos, a panquecas, misturar com uma colher de aveia ou até consumi-la pura.
© iStock
13:02 - 29/10/19 por Liliana Lopes Monteiro
Lifestyle Conservar manteiga de amendoim
Contudo, quando se trata de armazenar esse alimento mágico surgem as duvidas. Algumas pessoas guardam a manteiga de amendoim no frigorífico, enquanto outras apostam na despensa.
Leia Também: Há muitos bons motivos para comer mais manteiga de amendoim. Diga sim
Segundo Alex Lewis, nutricionista da plataforma Baze, se armazenar a manteiga num local fresco e escuro, não necessitará de a colocar no frigorífico. “Em ambientes de clima frio e mais seco, leva entre três a quatro semanas para que o óleo do alimento se estrague. Ou seja, se consegue consumir um frasco em menos de um mês, não há necessidade de colocá-lo no frio”, diz a especialista.
“Adicionalmente, verifique o rótulo do produto que compra. Se for necessário colocar a manteiga de amendoim no frigorífico, estará escrito ‘refrigere após abrir’ em algum lugar no rótulo”, diz Alex.
Leia Também: Mito ou verdade: A manteiga de amendoim é mesmo saudável ou nem por isso?
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