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Ovos ao pequeno-almoço. Sim ou não?

Sim. Além de nutritivo, é fácil e simples de preparar.

Ovos ao pequeno-almoço. Sim ou não?
Notícias ao Minuto

08:09 - 03/11/19 por Notícias Ao Minuto

Lifestyle Ovos

Incluir ovos ao pequeno-almoço é uma excelente forma de começar o dia. Entre os seus inúmeros benefícios, encontra-se o seu elevado nível de proteína, as vitaminas A, D, E e K, vitaminas do complexo B, vários minerais, colina (importante para a memória), luteína e zeaxantina (função antioxidante que protege a retina).

É, portanto, um alimento muito nutritivo e bastante simples para servir logo pela manhã.

Cozidos, escalfado, estrelados ou mexidos. Os versáteis ovos podem ser reis do seu pequeno-almoço, aumentando a sensação de saciedade e fornecendo os ingredientes necessários para que leve o dia com mais energia. 

Se considera que uma simples omeleta para começar o dia é aborrecido, fique com três sugestões saudáveis: 

  1. Ovos mexidos em azeite ou óleo de coco com fruta da época
  2. Torrada de pão integral com abacate e ovo escalfado;
  3. Crepe de claras com doce a gosto.

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