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Sabe escolher um iogurte? Nutricionista explica

A nutricionista Cláudia Maranhoto explica o que deve ter em conta.

Sabe escolher um iogurte? Nutricionista explica

Os iogurtes não são todos iguais e escolher magro não é sinónimo de escolher bem. 

De acordo com a nutricionista da Clínica Mais Bem Estar Viseu, Cláudia Maranhoto, "para escolher um bom iogurte temos primeiro de saber o que é o iogurte: leite (desnatado ou não) + fermentos lácteos (estes fermentos usam o açúcar natural do leite e fermentam o mesmo tornando a bebida espessa). Também podemos encontrar iogurtes feitos a partir de bebida vegetal, normalmente soja", começa por explicar em comunicado ao Lifestyle ao Minuto. 

Segundo a mesma, em qualquer dos casos, para fazer uma boa escolha é necessário fazer uma leitura correta da lista dos ingredientes. "Quanto mais ingredientes tem a lista, mais nos afastamos daquilo que é a essência do iogurte e dos seus benefícios", salienta a nutricionista. 

Assim, componentes como o açúcar, xaropes, amidos, corantes, adoçantes artificiais fazem com que este alimento seja menos natural. Por essa razão, a melhor escolha é sempre um iogurte natural sem açúcar adicionado, com o mínimo de ingredientes na lista. 

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