Para assinalar o Dia Mundial do Pão, que se celebrou esta quarta-feira, 16 de Outubro, a CNN reuniu os '50 melhores pães do mundo'. Nesta lista, onde se encontram os famosos lavash, da Arménia; o pão de queijo, do Brasil; a baguete francesa, e as tortilhas, do México; está também a broa de milho portuguesa.
Afinal, parece que a cozinha portuguesa é mesmo 'broa como o milho' e continua a andar nas bocas do mundo.
Para fazer esta lista, Jen Rose Smith, da CNN, teve em conta o “sabor memorável” e a sensação de “prazer caseiro" a quem os come. No artigo, a broa de milho é descrita como um pão saudável do norte de Portugal.
