Ser vegetariano não é uma moda recente, mas uma prática milenar, adoptada por monges budistas e por outras religiões do mundo. No domingo, 21 de Julho, a partir das 10h, o Museu do Oriente partilha alguns destes ensinamentos no workshop 'Ser vegetariano com saúde'.
No Japão, um dos países com a maior esperança média de vida, houve uma prática essencialmente vegetariana durante cerca de 1.200 anos, em que o consumo de carne era proibido e o peixe apenas consumido em ocasiões muito especiais. Neste workshop serão utilizados conhecimentos orientais para falar dos alimentos essenciais a uma dieta vegetariana saudável e às formas de os relacionar, adaptando esses conhecimentos ao Ocidente e à actualidade. Falar-se-à, também, da forma como a alimentação deve ser ajustada às estações do ano e ao meio envolvente, por forma a sermos mais saudáveis e também mais sustentáveis, respeitando o nosso meio interno e o meio que nos rodeia.
O workshop é orientado por Filipa Silva, formada em Macrobiótica, Saúde e Auto-transformação, com especialização em Aconselhamento e Comunicação, pelo Instituto Macrobiótico de Portugal, onde colaborou e foi assistente.
Workshop 'Ser Vegetariano com Saúde':
21 de Julho, domingo;
Horário: 10h-13h;
Preço: 25 €;
Participantes: mín. 10, máx. 16;
Público-alvo: M/16 anos.
