Veja também
Ver de novo
The B Temple aposta em carnes maturadas grelhadas em carvão vegetal
O templo dos hamburgueres lança nova carta.
© Vera Correia
8 Fotos
22:00 - 16/06/19 por Liliana Lopes Monteiro
Lifestyle Restaurante
Costeleta e Cachaço Porco Preto, Cachaço de Chuletón de Boi, Bife da Vazia são novas e irreverentes opções de carnes maturadas, que prometem fazer as delícias dos amantes da melhor carne, toda ela grelhada em carvão vegetal.
Sempre na vanguarda dos melhores sabores do mercado gastronómico, o restaurante The B Temple acaba de lançar uma carta renovada, à qual foi adicionado um conjunto de pratos de carne maturada, que assim se juntam aos tão famosos hamburgueres gourmet desta casa, cozinhados pela mão especialista do chef Ricardo Serrão e, a partir de agora, grelhados em carvão vegetal.
As opções são muitas, mas as estrelas do novo menu são mesmo as carnes maturadas: o Chuletón de Boi da Rubia Galega, o Bife da Vazia da Rubia Galega ou o Bife da Vazia Black Angus são as apostas vencedoras, superadas apenas pelas novidades-sensação da carta, a Costeleta de Porco Preto e o Cachaço de Porco Preto.
A carne maturada provém de animais que vivem e pastam ao ar livre, longe de uma alimentação à base de rações. O resultado são peças suculentas e de qualidade premium e acima de tudo uma carne saudável, porque neste processo de maturação da carne, sobra apenas a “nata da nata”. As carnes maturadas são carnes que passam por um processo de cura em câmaras de maturação com temperaturas entre os 0 e os 3 graus, para que possam apurar todos os seus sabores e características.
Para fazer sobressair todo este sabor, todas as carnes passaram a ser grelhadas em carvão vegetal, dando nova vida a todos os pratos do The B Temple.
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Recomendados para si
Classificados Auto
Leia Também
Últimas Notícias
Newsletter
Receba os principais destaques todos os dias no seu email.
Mais lidas
- Última hora
- Dia
- Semana
-
1
-
2
lifestyle Massa muscular
Cientistas descobrem as frutas perfeitas para ganhar massa muscular
-
3
-
4
-
5
lifestyle Limpezas
-
6
lifestyle Cuidados de pele
Gostava de incluir retinol na rotina de 'skincare'? Siga estes conselhos
-
7
lifestyle Perder peso
Se não consegue emagrecer, pode ter estes nutrientes em falta
-
8
lifestyle Dicas de limpeza
-
9
lifestyle Conservação de alimentos
Nutricionista partilha cinco 'truques' para conservar abacates
-
10
lifestyle Signos
Já não falta muito para estes signos começarem a 'nadar' em dinheiro
Newsletter
Seja o primeiro a saber
Receba os principais destaques todos os dias no seu email.
© 2024 Notícias ao Minuto. Todos os direitos reservados
- Estatuto editorial
- Propriedade intelectual
- Política de privacidade
- Termos & condições
- Ficha técnica
- Contactos
- Equipa