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Entenda como o café descafeinado pode ter efeitos negativos na saúde

Beber café descafeinado não faz mal para quem não quer ou não pode ingerir cafeína como no caso de indivíduos que sofrem de hipertensão ou insónias, porém a alternativa ao café pode ser prejudicial para o estômago.

Entenda como o café descafeinado pode ter efeitos negativos na saúde
Notícias ao Minuto

16:00 - 25/03/19 por Liliana Lopes Monteiro  

Lifestyle Adeus cafeína

O café descafeinado tem cafeína, mas apenas 0,1% da cafeína presente no café normal. Adicionalmente, como a produção de café descafeinado requer um processo químico ou físico delicado, não retira outros compostos que são essenciais para o sabor e aroma do café, tendo por isso o mesmo sabor do café normal.

O café descafeinado tem cafeína, mas apenas 0,1% da cafeína presente no café normal. Adicionalmente, como a produção de café descafeinado requer um processo químico ou físico delicado, não retira outros compostos que são essenciais para o sabor e aroma do café, tendo por isso o mesmo sabor do café normal.

Café descafeinado faz mal para o estômago

O café descafeinado, aumenta a acidez no estômago e facilita o retorno dos alimentos para o esófago, por isso deve ser consumido com moderação por pessoas que sofrem de gastrites, úlceras e refluxo gastroesofágico.

Grávidas pode beber café descafeinado?

As grávidas podem beber café normal e café descafeinado porque o consumo de cafeína não é contraindicado na gravidez. No entanto, é recomendado que as grávidas consumam até 200 mg de cafeína por dia, o que significa entre três a quatro chávenas de café por dia.

É importante seguir essa recomendação porque o café descafeinado apesar de ter menos de 0,1% de cafeína, possui outros compostos como benzeno, acetato de etilo, clorometano ou dióxido de carbono líquido, que em excesso podem ser prejudiciais à saúde.

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