O peso dos alimentos na pegada ecológica

Estamos todos cientes dos problemas ambientais que existem, mas será que temos consciência da forma como determinados alimentos contribuem de forma negativa para o aquecimento global? Segundo um estudo realizado pela Universidade de Oxford, revelado pela BBC, a produção de alimentos é responsável por um quarto de todos os gases de efeito de estufa.

Clique e descubra de que forma as suas escolhas alimentares têm impacto no ambiente.

© iStock

Frutos secos

Ingerido 1-2 vezes por semana: uma mão cheia.

Ao fazer isto durante um período de 12 meses, estará a contribuir com 1.1 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. É o equivalente a conduzir um carro a gasolina durante 4 km.

© iStock

Ervilhas

Ingerido 1-2 vezes por semana: 80 g por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de ervilhas irá contribuir 1.4 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 6 km.

© iStock

Citrinos

Ingerido 1-2 vezes por semana: um citrino por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de citrinos irá contribuir 2 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 10 km.  

© iStock

Maçãs

Ingerido 1-2 vezes por semana: uma maçã por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de maçãs irá contribuir 2 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 11 km.

© iStock

Chá

Ingerido 1-2 vezes por semana: uma chávena por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de chá irá contribuir 3 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 13 km.  

© iStock

Batatas

Ingerido 1-2 vezes por semana: duas pequenas batatas por porção.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de batatas irá contribuir 3 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 15 km.

© iStock

Pão

Ingerido 1-2 vezes por semana: uma fatia por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de pão irá contribuir 4 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 19 km.

© iStock

Bananas

Ingerido 1-2 vezes por semana: uma banana por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de bananas irá contribuir 5 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 22 km.

© iStock

Feijões

Ingerido 1-2 vezes por semana: 150 g ou um pouco mais do terço de uma lata por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de feijões irá contribuir 7 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 32 km.

© iStock

Aveia

Ingerido 1-2 vezes por semana: três colheres de sopa de aveia crua por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de aveia irá contribuir 8 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 34 km.

© iStock

Bagas e uvas

Ingerido 1-2 vezes por semana: uma mão cheia por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de bagas e uvas irá contribuir 9 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 39 km.

© iStock

Massa

Ingerido 1-2 vezes por semana: 75g de massa crua por porção.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de massa irá contribuir 9 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 39 km.

© iStock

Tofu

Ingerido 1-2 vezes por semana: 100 g por porção. 

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de tofu irá contribuir 12 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 51 km.

© iStock

Tomates

Ingerido 1-2 vezes por semana: um tomate por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de tomates irá contribuir 13 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 54 km.

© iStock

Abacates

Ingerido 1-2 vezes por semana: meio abacate por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de abacates irá contribuir 15 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 64 km.

© iStock

Vinho

Ingerido 1-2 vezes por semana: um copo médio por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de vinho irá contribuir 24 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 100 km.

© iStock

Arroz

Ingerido 1-2 vezes por semana: três colheres de sopa de arroz cru por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de arroz irá contribuir 26 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 107 km.

© iStock

Café

Ingerido 1-2 vezes por semana: uma chávena por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de café irá contribuir 33 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 137 km.

© iStock

Ovos

Ingerido 1-2 vezes por semana: dois ovos por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de ovos irá contribuir 43 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 179 km.

© iStock

Leite de vaca

Ingerido 1-2 vezes por semana: um copo (200 ml) por porção.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de leite de vaca irá contribuir 49 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 202 km.

© iStock

Cerveja

Ingerido 1-2 vezes por semana: uma caneca por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de cerveja irá contribuir 52 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 215 km.

© iStock

Queijo

Ingerido 1-2 vezes por semana: 30 g, o suficiente para cobrir duas bolachas, por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de queijo irá contribuir 75 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 310 km.

© iStock

Chocolate (leite)

Ingerido 1-2 vezes por semana: uma barra de chocolate por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de chocolate de leite irá contribuir 80 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 330 km.

© iStock

Frango

Ingerido 1-2 vezes por semana: 75 g, ou um pequeno peito de frango por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de frango irá contribuir 106 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 438 km.

© iStock

Chocolate (negro)

Ingerido 1-2 vezes por semana: uma barra de chocolate por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de chocolate negro irá contribuir 116 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 476 km.

© iStock

Carne de porco

Ingerido 1-2 vezes por semana: 75 g, o equivalente a três fatias de bacon por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de carne de porco irá contribuir 140 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 577 km.

© iStock

Peixe (aquacultura)

Ingerido 1-2 vezes por semana: 140 g, o equivalente a uma posta de bacalhau por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de peixe de aquacultura irá contribuir 146 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 601 km.

© iStock

Camarões (aquacultura)

Ingerido 1-2 vezes por semana: cinco camarões por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de camarões de aquacultura irá contribuir 269 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 1106 km.

© iStock

Carne de ovino

Ingerido 1-2 vezes por semana: 75 g, o equivalente a duas costeletas por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de carne de ovino irá contribuir 339 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 1392 km.

© iStock

Carne de bovino

Ingerido 1-2 vezes por semana: 75 g, o equivalente a um típico hambúrguer de fast food por refeição.

Ao longo de um período de 12 meses o seu consumo de carne de bovino irá contribuir 604 kg para as suas emissões anuais de gases de estufa. Isto é equivalente a conduzir um carro a gasolina ao longo de 2482 km.

© iStock