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Grãos integrais: Damos-lhe as melhores opções e dizemos-lhe por que o são

Os melhores dos melhores estão entre esta lista de oito alimentos que deve garantir ter sempre em casa.

Os hidratos de carbono complexos são mais aconselhados que os brancos. 

Identificam-se facilmente pelo seu aspeto mais escuro que muitas vezes se completa com sementes.

São vistos como melhores graças à presença de fibra que permitem uma sensação de saciedade por mais tempo, o que faz desta a melhor opção quando o objetivo é perda de peso, mas não só, já que não é apenas aquando do interesse em perder peso que se deve evitar os hidratos de carbono simples, que oferecem um pico de glicémia seguido de uma queda brusca, ou seja, tanto a energia como a fome são apenas saciados por um momento.

Além de o saciar, a fibra é essencial para garantir um bom funcionamento dos intestinos, além de equilibrar os níveis de açúcar no sangue, o que se associa a um menor risco de diabetes e obesidade. Na fotogaleria, estão as oito melhores fontes de fibra.

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