A regra é simples: a quarta quinta-feira de novembro é dia sagrado. O Thanksgiving day (em inglês para fazer jus ao país de origem desta data comemorativa, os EUA), traduzido para Dia de Acção de Graças, é quase ou tão importante que o Natal. E é por isso que no InterContinental Cascais – Estoril e no restaurante Akla (no hotel de Lisboa), o dia 22 de Novembro será assinalado com um menu a rigor.  

Se há coisa que mesmo quem não comemora esta data sabe, é que o peru é o centro da mesa. Tudo o resto gira à volta deste prato familiar. O InterContinental Cascais – Estoril faz isso e muito mais: este menu que será servido no lobby do hotel, não poderia condizer mais com a ocasião, e inclui uma entrada, dois pratos principais e uma sobremesa, com selecção de bebidas, por 49€. 

The first harvest

Creme de Abóbora com Crostini de sésamo. 

Family celebration in Worm Salad

Lagosta do 'Maine' com massa fresca de cogumelos e estufado de ervilhas.

The Turkey day

Peru em Bollantine, castanhas e legumes de inverno.

The Tasty

Tarte de Maçã. 

Para se participar nesta celebração basta reservar lugar através de 218 291 100 ou concerne.estoril@ihg.com.

No Akla, no Intercontinental Lisboa, o chef Eddy Melo também desenhou um menu bem apropriado e muito saboroso, para o jantar do mesmo dia.

Starter

Cenouras biológicas assadas no josper com mel, vinagre de cidra, tomilho e limão,cremoso de couve-flor torrada, romanesco, queijo cheddar e nozes pecan. 

Dish

Peito de Perú do campo recheado, gratin de batata-doce,couve bruxelas, abóbora menina e molho de arandos.

Dessert

Cheesecake de frutos vermelhos.

Em Lisboa, o jantar tem o valor de 35€ e as reservas podem ser feitas através do 213 818 700 ou de vanda.sousa@ihg.com.