Mês Vegan: Lisboa entre os melhores destinos para apreciadores

Fique a conhecer as cidades mais apetitosas para quem segue uma dieta vegan, de acordo com a Happy Cow.

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Turim, Itália

Esta cidade, situada no norte de Itália, é famosa pelas suas elegantes praças. Experimente os restaurantes na Piazza San Carlo.

Número de restaurantes vegan: 18

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Xangai, China

Explore o distrito de Pudong, onde poderá encontrar alguns dos mais incríveis arranha-céus da China.

Número de restaurantes vegan: 18

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San Diego, Estados Unidos

O 'berço' da Califórnia conta com um clima ameno ao longo de todo o ano.

Número de restaurantes vegan: 18

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Taichung, Taiwan

Quando anoitecer, dirija-se a um dos mercados da cidade, onde entre as diversas barracas encontrará vários locais para comer.

Número de restaurantes vegan: 19

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Lima, Peru

A capital do Peru é conhecida como a 'Capital Gastronómica das Américas'.

Número de restaurantes vegan: 20

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Washington, Estados Unidos

Com uma vasta oferta de restaurantes para jantar, poderá ter a sorte de entrar em algum estabelecimento que conte com alguns dos melhores cozinheiros do mundo.

Número de restaurantes vegan: 20

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George Town, Malásia

A capital do estado de Penang tem a reputação de ser uma das cidades asiáticas com melhor oferta de comida à venda na rua.

Número de restaurantes vegan: 20

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Roma, Iália

A capital italiana tem sido uma referência no mundo culinário desde os tempos mais antigos. Durante a época do renascimento, alguns dos melhores cozinheiros da Europa acabaram a trabalhar em cozinhas do Vaticano.

Número de restaurantes vegan: 20

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Estocolmo, Suécia

A capital sueca conta com aproximadamente mil restaurantes, que servem os mais diversos pratos.

Número de restaurantes vegan: 21

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Seattle, Estados Unidos

A maior cidade do estado de Washington contou com um 'boom' dos restaurantes nos últimos anos.

Número de restaurantes vegan: 21

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Rio de Janeiro, Brasil

Um destino turístico de eleição, o Rio de Janeiro surpreenderá o paladar do mais experiente apreciador de gastronomia.

Número de restaurantes vegan: 21

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Filadélfia, Estados Unidos

A diversidade da culinária da maior cidade da Pensilvânia deve-se, em grande parte, à população de origem multicultural.

Número de restaurantes vegan: 21

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Barcelona, Espanha

A cozinha catalã conta com muitas frutas e vegetais frescos do Mediterrâneo, atingindo assim texturas e sabores únicos.

Número de restaurantes vegan: 21

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Austin, Estados Unidos

O estado do Texas não costuma ser sinónimo de pratos sem carne. No entanto, a capital do estado surpreende pela quantidade de restaurantes que não servem produtos de origem animal.

Número de restaurantes vegan: 21

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Phuket, Tailândia

As iguarias tailandesas costumam constar entre os melhores pratos do mundo, segundo muitos críticos gastronómicos. A ilha de Phuket parece fazer justiça a essa reputação.

Número de restaurantes vegan: 22

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Buenos Aires, Argentina

Conte com muitas influências da gastronomia espanhola e italiana nesta capital multicultural.

Número de restaurantes vegan: 22

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Chiang Mai, Tailândia

Esta cidade do norte da Tailândia é muito popular pelos elaborados almoços e jantares cerimoniais.

Número de restaurantes vegan: 23

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Vancouver, Canadá

Vista como uma das cidades mais 'verdes' do mundo, a cidade da Colúmbia Britânica é muitas vezes referenciada por ter vários restaurantes que são campeões em sustentabilidade.

Número de restaurantes vegan: 24

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Bogotá, Colômbia

A culinária colombiana baseia-se numa série de influências latinas e americanas, que também contam com vários ingredientes de outros países.

Número de restaurantes vegan: 24

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Viena, Áustria

O popular mercado de Naschmarkt é conhecido pela sua vasta oferta de produtos frescos, que chegam de vários locais do mundo.

Número de restaurantes vegan: 25

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Chicago, Estados Unidos

A cidade orgulha-se das raízes étnicas e a culinária reflete essa herança.

Número de restaurantes vegan: 25

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Milão, Itália

Popular por ser um dos pontos de referência do mundo da moda, esta cidade do norte de Itália é reconhecida também pela sua gastronomia regional.

Número de restaurantes vegan: 26

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Madrid, Espanha

A capital espanhola desenvolveu a sua prórpia mistura única de pratos nacionais.

Número de restaurantes vegan: 26

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Budapeste, Hungria

A capital da Hungria é sinónimo de desenvolvimento da gastronomia húngara, com fortes influências da herança do império Otomano e Austro-Húngaro.

Número de restaurantes vegan: 26

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Amesterdão, Holanda

Sendo um destino europeu extremamente popular, a cidade holandesa conta com diversos cafés e restaurantes que prometem agradar a qualquer cliente.

Número de restaurantes vegan: 26

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Hong Kong

Os inúmeros sabores e texturas da gastronomia cantonesa servem de inspiração aos diversos restaurantes de Hong Kong.

Número de restaurantes vegan: 27

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Seul, Coreia do Sul

A capital sul-coreana conta com uma grande diversidade gastronómica. Experimente o tofu fresco que é preparado em várias esquinas da cidade.

Número de restaurantes vegan: 28

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Da Nang, Vietnam

Situada na costa central do país, a tradicional gastronomia de Da Nang é caracterizada pelos pratos repletos de sabores e, principalmente, pelas sopas nutritivas e deliciosas.

Número de restaurantes vegan: 28

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Tel Aviv, Israel

A herança gastronómica de Israel começou há cerca de 3 mil anos, influenciada pelas leis da dieta judia. A cidade é o melhor local para experimentar a inovadora cozinha de fusão judia.

Número de restaurantes vegan: 30

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Montreal, Canadá

A maior cidade do Quebec conta com uma gastronomia que combina ingredientes nacionais e internacionais, devido à sua larga população de imigrantes.

Número de restaurantes vegan: 33

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Hanói, Vietnam

Phở, uma simples sopa feita com macarrão de arroz, é apenas um dos vários pratos que foram criados em Hanói.

Número de restaurantes vegan: 36

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Quioto, Japão

Ingredientes locais e sazonais ajudam a definir a gastronomia de Quioto. As zonas de Arashiyama e Nanzenzi são uma referência na confeção de tofu.

Número de restaurantes vegan: 38

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Singapura

Este animado destino é amplamente reconhecido pela sua gastronomia diversa. A culinária segue a máxima de que é preciso encontrar a perfeição na simplicidade.

Número de restaurantes vegan: 41

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Melbourne, Austrália

Existem vários restaurantes em Melbourne que contam onde as ementas têm diversos pratos sem carne e também adaptações da tradicional gastronomia australiana.

Número de restaurantes vegan: 41

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Sydney, Austrália

A cidade mais populosa da Austrália conta com restaurantes que oferecem diversas iguarias vegan.

Número de restaurantes vegan: 42

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Los Angeles, Estados Unidos

Sendo muitas vezes referenciada como a 'Capital Mundial da Criatividade', é natural que isso se estenda também à sua gastronomia.

Número de restaurantes vegan: 42

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Portland, Estados Unidos

A maior cidade do Oregon é conhecida pela culinária característica do noroeste do Pacífico. Em muitos pratos também é possível encontrar a influência de ingredientes dos nativos americanos.

Número de restaurantes vegan: 47

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Varsóvia, Polónia

Procure por sopa de creme de cogumelos nas ementas, uma iguaria de sabor intenso.

Número de restaurantes vegan: 48

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Cidade do México, México

Os restaurantes são especialistas em cozinha regional, com pratos locais. São cada vez mais os restaurantes que têm para oferecer pratos vegan.

Número de restaurantes vegan: 49

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Praga, República Checa

Não há escassez de bares nesta terra apaixonada por cerveja, por isso existem diversas formas de acompanhar a refeição.

Número de restaurantes vegan: 51

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Paris, França

Sendo uma das maiores capitais gastronómicas do mundo, não existe nada que Paris não possa servir, seja de dia ou de noite.

Número de restaurantes vegan: 51

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Toronto, Canadá

A diversidade de restaurantes reflete a a combinação ética existente na cidade.

Número de restaurantes vegan: 53

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Banguecoque, Tailândia

Com muitos ingredientes picantes e exóticos, a gastronomia tailandesa é uma das mais apreciadas do mundo.

Número de restaurantes vegan: 53

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Taipé, Taiwan

A gastronomia de Taiwan combina os ingredientes chineses e japoneses.

Número de restaurantes vegan: 54

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São Paulo, Brasil

A cidade, que é uma das mais populosas do planeta, já foi eleita 'Capital Gastronómica do Mundo'.

Número de restaurantes vegan: 56

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Berlim, Alemanha

Há muito tempo que esta cidade é apreciada pela vasta oferta de restaurantes vegan e vegetarianos.

Número de restaurantes vegan: 69

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Tóquio, Japão

A dieta japonesa é reconhecida pelos ingredientes extremamente saudáveis.

Número de restaurantes vegan: 75

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Saigão, Vietnam

Descobrir a gastronomia vietnamita é uma das melhores experiências desta cidade.

Número de restaurantes vegan: 83

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Nova Iorque, Estados Unidos

A população imigrante da cidade trouxe para a metrópole uma grande variedade de ingredientes. 

Número de restaurantes vegan: 85

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Londres, Inglaterra

A capital inglesa é uma das melhores cidades do mundo para os amantes de comida vegan.

Número de restaurantes vegan: 109

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Lisboa, Portugal

Parece ter ficado bem para trás o tempo em que era quase impossível encontrar opções vegans ou vegetarianas na capital portuguesa.

Número de restaurantes vegan: 24

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