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Um bom café não é um ‘bicho de sete cabeças’. Quer aprender a fazê-lo?

Há uma aula aberta dedicada a todos os que queiram conhecer melhor esta arte.

Um bom café não é um ‘bicho de sete cabeças’. Quer aprender a fazê-lo?
Notícias ao Minuto

15:30 - 30/10/18 por Notícias ao Minuto 

Lifestyle Aula Aberta

Há cafés e cafés: um bom apreciador sabe-o. Mas para beber a bebida que apaixona muitos com toda a qualidade não tem de ser visto como impossível, pelo contrario, é fácil preparar um café perfeito em casa.

Assim defende a Valsa, associação cultural sediada em Lisboa que vai organizar uma aula aberta sobre métodos caseiros que se intitula como ‘Café em Casa’.

Um plano tão caseiro quanto o programa a lecionar é a proposta para a tarde de amanhã, quarta-feira, entre as 17h e as 20h, que ficará a cargo de Vitor Mortara, que é ‘barista por profissão e consumidor de café por paixão’.

As máquinas de expresso não lhe são nada estranhas, por isso deixe-se aprender sobre a limpidez da Hario V60 até a potência cafeínada da French Press. (Depois da tarde de amanhã, vai perceber do que se trata).

A aula é de entrada livre e acontece no número 270 da Rua Penha de França, em Lisboa.

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