A proteína é um nutriente extremamente importante para o bem estar geral do organismo. Aliás, após a água, a proteína é a substância mais comum que integra todo o corpo humano.

Consumir grandes quantidades deste nutriente pode propiciar e acelerar a perda de peso, contribuindo para a sensação de saciedade e reforçando o bom funcionamento do organismo. A proteína reduz ainda os níveis da grelina, também conhecida simplesmente por ‘hormona da fome’.

Fontes comuns de proteína incluem carne e laticínios, mas se está a seguir um regime alimentar à base de vegetais então saiba que também existem alternativas vegan ricas em proteína.

Eis seis alimentos com elevado teor proteico que deve adicionar já à sua dieta:

1. Tofu

Teor de proteína: 22 gramas em meio copo

Trata-se de uma ótima alternativa à carne e está repleta de proteína.

2. Trigo espelta ou trigo selvagem

Teor de proteína: 15 gramas por 100 gramas.

O trigo espelta contém mais proteína do que a quinoa. É ainda uma ótima fonte de ferro (contém 20% da dose diária recomendada) e de fibra (30% da porção diária recomendada).

3. Sementes de cânhamo

Teor de proteína: 31 gramas por 100 gramas.

Estas sementes contêm ainda todos os 22 aminoácidos conhecidos, e são igualmente ricas em ómega 3 e 6.

Com 31 gramas de proteína, incluem mais desse nutriente do que um bife ou peito de frango.

4. Pistácios

Teor de proteína: 25 gramas por chávena.

Estes frutos secos são ótimos para petiscar por si só ou para adicionar a iogurtes, aos cereais, a saladas ou a outros pratos.

5. Tempeh orgânico

Teor de proteína: 20 gramas por 100 gramas.

Trata-se de um produto à base de soja proveniente da Indonésia. Contém ainda mais fibra e proteína do que o tofu.

6. Feijão

Teor de proteína: 24 gramas por 100 gramas.

O feijão também contribui para o melhor funcionamento do sistema digestivo, devido ao seu alto teor de fibra.