Dieta proteica. Descubra 6 pequenos-almoços vegans e com poucos hidratos
Atualmente as dietas ricas em proteína são extremamente populares, tanto no mundo do fitness como entre aqueles que simplesmente procuram adotar um estilo de vida e uma alimentação mais saudável.
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Lifestyle Bom dia!
A proteína é um componente fundamental presente em todas as células existentes no corpo humano. O cabelo e as unhas são compostos sobretudo por proteína, e o organismo usa esse nutriente para construir e reparar os tecidos.
Não só promove o ganho de massa muscular, tal como ajuda a emagrecer – já que propicia a sensação de saciedade mais rapidamente e por mais tempo.
Muitos associam a proteína aos laticínios e à carne, porém existem inúmeras alternativas vegan que pode incluir na sua alimentação.
Conheça seis ideias de pequenos-almoços vegan e de alto teor proteico:
1. Tofu mexido com espinafres e batata doce
O tofu é uma ótima fonte de proteína e contém oito aminoácidos essenciais. É ainda uma excelente procedência de ferro, de cálcio e de minerais como o manganês, selénio e fósforo.
Tratando-se de uma excelente alternativa aos ovos e com textura semelhante quando é mexido.
A batata doce é outro alimento rico em proteína e os espinafres incluem na sua composição ferro, magnésio, vitamina K e vitamina A.
2. Batido de banana e amoras
A banana e as amoras são ótimas fontes de vitaminas e minerais. Adicione frutos secos e sementes de modo a aumentar o teor proteico.
3. Puré de feijão branco
Ao invés do puré de batata, escolha feijão branco (ou lentilhas e feijão manteiga).
Cozinhe os feijões numa frigideira juntamente com vegetais, como couve, alho, cebola e batata doce.
4. Panquecas de proteína vegan
Faça-as de raiz ou opte por uma mistura pré-feita.
E como topping use opções vegan como manteiga de amêndoa e amoras.
5. Granola proteica vegan
Para um pequeno-almoço rápido opte pelas versões vegan à venda nos supermercados. Adicione leite vegetal, sementes e frutos secos.
6. Aveia vegan
Pode prepará-la quer com água ou com leite vegetal.
Para finalizar, junte à preparação banana, manteiga de amendoim, pera e amêndoas.
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