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A cerveja é um dos produtos que vai sofrer com as alterações climáticas

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A cerveja é um dos produtos que vai sofrer com as alterações climáticas
Notícias ao Minuto

14:45 - 16/10/18 por Notícias ao Minuto 

Lifestyle Aquecimento global

Com a previsão das consequências das alterações climatéricas que já se fazem sentir, especialistas procuram alternativas de proteína, leite e outros alimentos que são essenciais ao ser humano mas que se sabe não serem de produção infinita.

Embora a cerveja não seja um bem essencial, mas apenas uma bebida que se serve a acompanhar tardes de lazer, este é um dos produtos que um grupo de cientistas agora aponta como ameaçados pelo aumento das temperaturas bem como grandes períodos de secas. Tal acontece com alguns tipos de cervejas, nomeadamente as do tipo IPA (Indian Pale Ale), que são especialmente sensíveis ao calor.

A previsão foi feita através da simulação por computador do efeito do aumento da temperatura nas plantas até 2099.

Não só a cerveja mas também a maionese e o vinho tinto surgem como principais produtos afetados, segundo o referido estudo.

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