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Receita: Lasanha com pasta de queijo branco e tomate seco

Massa típica das reuniões de família, a lasanha é um prato ótimo para qualquer ocasião.

Receita: Lasanha com pasta de queijo branco e tomate seco
Notícias ao Minuto

13:00 - 05/08/18 por Notícias Ao Minuto 

Lifestyle Bom domingo

Internacionalmente conhecida, a lasanha é um prato de massa perfeito para as comemorações e convívios em família, podendo ser elaborada com diversas camadas e uma ampla variedade de recheios.

A marca alimentar brasileira Vitarella ensina a fazer a versão de courgette com pasta de queijo branco e tomate seco, perfeita para quem prefere opções mais leves e equilibradas, além de ser super fácil de confecionar.

Ingredientes

250g Massa de Lasanha

200g requeijão

270g ricota

200g creme de leite

200 gramas de courgette

300g tomate seco

50g queijo parmesão

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Folhas de manjericão

100ml azeite

Modo de Preparação

Cozinhe a massa da lasanha em água e sal e reserve para montagem. Processe o creme de leite, a ricota, o parmesão e o requeijão. Tempere com sal e pimenta.

Pique o tomate seco e reserve para montagem. Corte as courgettes em lâminas e coloque num recipiente apropriado. Tempere com sal, pimenta do reino e regue com o azeite.

Cubra com papel de alumínio e leve ao forno a 180 graus por 10 minutos. Reserve para montagem.

Montagem

Faça camadas de creme de queijo branco, massa de lasanha cozida, tomate seco, lâminas de courgette e creme de queijo branco. Por fim, decore com folhas de manjericão e tomate seco. Levar ao forno por 20 minutos.

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