Pode chamar ‘Rodízio Gourmet’ ou sushi de fusão ou, se preferir, buffet onde se come todo o sushi que conseguir - a ideia é a mesma.
É sob este conceito e forma de apresentação que o restaurante de peixe fresco de Almada apresenta as suas novidades e combinações “mais frescas para este verão”, como se lê em comunicado. Destaca-se o Gunkan de peixe manteiga com Laranja, Uramaki de peixe manteiga e lima e ‘Picadinho’ de salmão com molho especial, este último, feito com raiz de gengibre caramelizada
Além das novas combinações, o restaurante apresenta novos ingredientes que integram na perfeição as peças de sushi como a amêndoa caramelizada, rúcula e tomate seco ou abacate. Privilegia-se ainda a fruta da época, com o molho de morango que complementa alguns dos peixes.
O novo Rodízio Gourmet, já disponível no Sushisan Almada é servido ao almoço e ao jantar, em modo ‘all you can eat’ pelo preço fixo de 13,90€ e 17,90€, respetivamente.
