Abacate

Tenha em atenção a zona por que estava presa a fruta na árvore. Se estiver amarelo, é porque o abacate está no ponto a comer, castanho, indica que já passou e verde, ainda não está pronto a comer.

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Ovos

Para saber se um ovo está bom para consumo, deite-o num copo cheio de água. Se ficar completamente no fundo, significa que está na altura ideal para ser consumido, se ficar de lado o na vertical, pode ser consumido embora já deva ter mais de cinco dias. E se ficar a boiar, não está próprio para consumo.

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Banana

O caso mais comum é o da banana, sendo que a ideal para se comer é a amarela. Se quer comprar a mais, a pensar no consumo até ao final da semana, por exemplo, opte por algumas peças mais verdes, por serem mais maduras. Quando castanha, a banana já passou da fase ideal para ser ingerida.

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Abacaxi

Para escolher um abacaxi ou ananás, tenha em atenção ao cheiro, que deve ser forte e agradável e com as folhas meio secas e de tom alaranjado

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Melancia

No caso da melancia, quanto mais manchada, melhor. As mais 'bonitas' de tom verde forte ainda não se encontram na fase madura.

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Tomate

Para esta fruta, a escolha deve incidir sobre o tom da pele: ao contrário da melancia, o melhor estado é aquele que conta com a cor mais viva e homogénea e não na fruta já manchada.

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Maçã

Mas atenção ao aspeto demasiado 'vivo' e brilhante já que em certos casos, como no da maçã, pode indicar que a fruta foi alvo de químicos.

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Citrinos

No caso da laranja, toranja ou limão, por exemplo, opte pelas mais pesadas e de casca mais lisa: têm mais sumo.

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Pimentos

A variação de cor não é a única variação nos piemntos. Os femininos (que contam com quatro saliências por baixo) têm mais sementes, são mais doces e por isso melhores para comer cru. Já no caso dos masculinos, de apenas três saliências, são melhores para cozinhar.

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