Mais um domingo, mais uma receita. Manuel Luís Goucha aproveitou o fim de semana para partilhar o prato que confecionou para o almoço de hoje e que deixou os fãs de água na boca. Trata-se de lombinho de porco perfumado de alecrim e gratinado de batata.
Para reproduzir esta receitar precisará dos seguintes ingredientes:
Para a marinada...
- 2 lombinhos de porco
- Limão
- Alecrim
- Vinho branco
- Alho
- Sal
- Azeite
- Manteiga (pode ser de alho)
- Mostarda dijon
Para o gratinado...
- Batatas
- Leite
- Alho
- Louro
- Queijo ralado
- Pimenta preta
- Nós moscada
- Nata espessa (para o molho)
Veja como confecionar no vídeo na galeria.
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