Há alimentos a encarecer 13%: Veja como está o preço do cabaz alimentar

O preço do cabaz alimentar desceu quase quatro euros na última semana, depois de quatro semanas consecutivas a aumentar, divulgou na quinta-feira a DECO PROTeste, que tem feito a monitorização dos preços. Os preços da curgete, do atum posta em óleo e do carapau, por outro lado, subiram entre 10% e 13%.

"Depois de quatro semanas consecutivas a subir, o preço do cabaz alimentar registou uma descida de 3,86 euros (menos 1,59%) na última semana e custa agora 238,93 euros", adianta a organização de defesa do consumidor.

Porém, desde o início do ano, esta cesta de bens essenciais aumentou 2,76 euros (mais 1,17 por cento).

"Já a 5 de janeiro de 2022, quando a DECO PROteste começou a monitorizar o custo do cabaz alimentar, o preço era de 187,70 euros, menos 51,23 euros (menos 27,29 por cento)", adianta ainda a organização. 

Quais foram os preços que mais subiram?

Entre os dias 18 e 25 de junho, a curgete, o atum posta em óleo e o carapau foram os produtos cujo preço mais aumentou percentualmente, entre os 10% e os 13 por cento.

"Na curgete, o aumento foi de 23 cêntimos por quilo, para 1,95 euros. O atum posta em óleo viu o seu preço subir 16 cêntimos, para 1,55 euros. Já o carapau aumentou 38 cêntimos por quilo, para 4,19 euros", adianta a organização de defesa do consumidor. 

Entre os dias 18 e 25 de junho, além da curgete, do atum posta em óleo e do carapau, os maiores aumentos percentuais de preço registaram-se em produtos como a maçã Golden (mais 10%) ou o queijo curado fatiado (mais 9 por cento).

Contudo, se "compararmos os preços desta semana com os da primeira semana de 2025, por outro lado, a maior subida percentual de preço verificou-se em produtos como os ovos (mais 28%), a maçã Gala (mais 24%) e a laranja (mais 20 por cento)".

"Já desde que a DECO PROteste iniciou esta análise, a 5 de janeiro de 2022, os maiores aumentos percentuais foram os da carne de novilho para cozer (mais 97%), dos ovos (mais 80%) e da laranja (mais 65 por cento)", conclui a organização. 

Como é feita esta monitorização dos preços?

A organização de defesa do consumidor explica que, desde janeiro de 2022 que a DECO PROteste acompanha a evolução dos preços dos bens alimentares essenciais, "analisando, todas as quartas-feiras, o custo total de um cabaz, com base nos preços recolhidos no dia anterior nos principais supermercados com loja online".

"Começa-se por calcular o preço médio por produto em todas as lojas online do simulador, em que se encontra disponível. Depois, somando o preço médio de todos os produtos, obtém-se o custo do cabaz para um determinado dia", explica a DECO PROTeste.

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