Em comunicado, a Câmara de Idanha-a-Nova explica que o 'CoLab Food4Sustainability', laboratório colaborativo sediado em Idanha-a-Nova, está a proceder ao recrutamento de colaboradores para a sua equipa, sendo que neste momento estão abertas as candidaturas para 13 posições especializadas, cujos interessados podem consultar através do sítio na Internet (https://www.food4sustainability.org/careers).
Aprovado pela Fundação para a Ciência e Tecnologia (FCT), o 'CoLab' obteve um financiamento a cinco anos de 7,8 milhões de euros e prevê a criação de 20 postos de trabalho altamente qualificados no concelho de Idanha-a-Nova, distrito de Castelo Branco.
Este laboratório colaborativo tem como objetivo colocar Portugal na vanguarda dos sistemas circulares de produção agroalimentar de baixo carbono.
"A equipa do 'CoLab' terá como objetivo a investigação e experimentação em torno do desenvolvimento de técnicas avançadas de produção de alimentos saudáveis e com potencial de sequestro de carbono", lê-se na nota.
Para isso, aposta no desenvolvimento e no teste de sistemas emergentes de intensificação sustentável, na capacitação de agricultores para adoção desses sistemas e na disseminação, educação e experimentação junto das diferentes comunidades de interesse.
"A partir de Idanha-a-Nova, um município com três selos da UNESCO e primeira Biorregião em Portugal, pretende-se implementar um modelo de desenvolvimento rural sustentável que seja, mais tarde, replicável noutras regiões da Europa e do Mundo", refere a autarquia.
O laboratório colaborativo mobiliza ainda recursos da academia, empresas, administração pública e associações do 'cluster' agroalimentar e do desenvolvimento territorial da Beira Interior.
O 'CoLab' é liderado pela aceleradora 'Building Global Innovators' (BGI) e tem entre os membros da parte da academia a Universidade da Beira Interior (UBI) e os Institutos Politécnicos de Castelo Branco, Guarda e Viseu.
Integra ainda as empresas Hortas d'Idanha, Sementes Vivas, Grupo Vera Cruz, Aquaponics Iberia, BlueGrowth, Algae 4 Future, Coopagrol e Mendes Gonçalves, bem como o Centro Municipal de Cultura e Desenvolvimento de Idanha-a-Nova e a Associação de Recursos Ambientais e Alternativos.
Parte do trabalho de campo vai incidir sobre o 'Green Valley Food Lab', área de acolhimento empresarial de base rural, localizada em Idanha-a-Nova, com 55 empresas instaladas, 90% das quais a produzir já em modo biológico.
