POUPANÇA NO MINUTO
CLASSIFICADOS AUTO
Comercialização de carne de bovino nos Açores cresce desde 2017
A comercialização de carne de bovino nos Açores registou um crescimento de 11% nos primeiros oito meses de 2018, em relação ao período homólogo, na sequência do abate de 48 mil animais, informou hoje o Governo Regional.
© iStock
Economia Ponta Delgada
Dos abates resultaram, no total, 11 mil toneladas de carne, absorvidas em 55% pela exportação, enquanto o restante foi canalizado para o mercado interno.
Segundo a Secretaria Regional da Agricultura e Florestas, entre janeiro e agosto registou-se um crescimento de 3,2% no consumo local e de 18% na exportação de carne de bovino.
Também nos abates de bovinos com Identificação Geográfica Protegida (IGP), cuja carne é mais valorizada no mercado, assistiu-se a um crescimento, neste caso de cerca de 30%.
De acordo com a nota de imprensa, estes indicadores "traduzem a dinâmica de crescimento e de afirmação sustentável da fileira da carne no contexto do setor agrícola dos Açores".
Para a Secretaria Regional da Agricultura e Florestas a "situação favorável que se verifica no mercado da carne de bovino é resultado da aposta estratégica do Governo dos Açores nesta fileira", que passou por investimentos realizados na rede regional de abate e pelo "grande trabalho que os agricultores têm feito ao nível da melhoria constante das suas produções".
A carne dos Açores provém das carcaças de bovinos nascidos, criados e abatidos na região, segundo os moldes tradicionais, estando as suas caraterísticas "intimamente ligadas, por um lado, às condições edafoclimáticas (solo e clima) dos Açores, propícias à criação de gado em pastagens naturais" e, por outro, aos "métodos ancestrais de alimentação e condução do gado seguido pelas populações da região".
A alimentação das crias é efetuada de modo tradicional, com leite materno, pelo menos até cerca dos três meses, e a partir desta idade é fornecida uma alimentação tradicional, constituída por erva das pastagens naturais ou melhoradas.
Até serem abatidos, os animais são alimentados com pastagens, sendo muitas vezes complementada a sua alimentação com silagens e fenos obtidos nas próprias pastagens e com concentrados energéticos e proteicos.
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Recomendados para si
Classificados Auto
Leia Também
Últimas Notícias
Mais lidas
- Última hora
- Dia
- Semana
-
1
-
2
economia Banco de Portugal
Homebanking? BdP alerta para situações de fraude com transferências
-
3
-
4
economia Decathlon
Decathlon lança serviço de subscrição de bicicletas para crianças
-
5
-
6
-
7
-
8
economia FMI/Previsões:
É o "momento certo" para uma "normalização" da política orçamental
-
9
economia Banco de Portugal
Clientes bancários ressarcidos em milhões por comissões e juros indevidos
-
10
economia taxas Euribor
Euribor desce a três meses, mantém-se a seis e sobe a 12 meses
