A restauração está a passar por momentos complicados e a centena de taxas e taxinhas que os responsáveis têm de assegurar prejudica o negócio e leva muitas vezes à falência.
Segundo refere o jornal i, a Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) garantiu que sobre os restaurantes portugueses recaem cerca de 100 taxas.
Os sacos do lixo e os contentores têm um custo acrescido, sendo que o valor varia dependendo do tamanho e pode chegar aos 25 euros por dia, por unidade.
Os estabelecimentos têm de pagar vistorias obrigatórias e os espaços verdes, as esplanadas, as cadeiras ou os guarda-sóis são pagos dependendo dos metros quadrados que ocupam.
Estado e autarquias são quem mais usufrui das taxas obrigatórias para quem tem um estabelecimento aberto ao público. As estatísticas garantem que as falências continuam a aumentar e que as taxas e taxinhas, que vão de cêntimos a valores elevados, contribuem para este cenário negro na restauração.
