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Comida de conforto: Massa com chili e queijo
Se lhe está a apetecer uma comidinha bem consistente para o jantar, fique com esta receita de massa com chili e queijo.
© Reprodução
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No vídeo acima pode ver como se prepara este prato, partilhado pela página de Facebook Tasty Demais, mas deixamos-lhe a receita completa para poder ler com antes de começar.
Ingredientes: 450g de carne picada, uma cebola pequena picada, duas colheres de sopa de alho picado, 410g de tomate pelado, 200g de feijão preto, 200g de feijão manteiga, uma colher de sopa de tempero para carne, uma colher e meia de chá de cominho, uma colher de chá de sal, três xícaras e meia de caldo de frango, 285g de massa cotovelo (mas pode usar outra que prefira); três xícaras de queijo cheddar.
Preparação: Numa panela grande, cozinhe a carne picada e as cebolas em lume médio. Adicione alho picado e cozinhe por mais 2 a 3 minutos. Retire o excesso de gordura. Adicione o tomate pelado, o feijão preto, o feijão manteiga, o tempero para carne, cominhos, sal e caldo de galinha. Misture e deixe ferver.
Adicione a massa, cozinhe como indicado na embalagem. Depois misture o queijo por mais cinco minutos ou até engrossar o caldo. Decore com os ingredientes opcionais da sua preferência. Bom apetite!
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* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
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