Mesmo que adore comer abacate, por vezes pode não o usar todo de uma vez.
A metade que sobra do abacate pode estragar-se muito rapidamente. O site Pure Wow partilhou alguns truques para conseguir conservar o abacate aberto.
Guarde-o com uma cebola. Coloque o abacate num recipiente hermético com meia cebola vermelha cortada. Os compostos de enxofre presentes na cebola (o que faz chorar) irão oxidar na superfície verde e impedi-la de ficar escura, durante um par de dias, pelo menos.
Esfregue-o com azeite. Mesmo antes de selar o meio abacate que não comeu num recipiente hermético, use um pincel de pastelaria (ou papel de cozinha) espalhar azeite na superfície verde do abacate. Depois, coloque-o no frigorífico.
Conserve-o com sumo de limão. Tal como com o azeite, esfregue sumo de limão na parte verde exposta. Depois, em vez de usar um recipiente hermético, enrole o meio abacate em plástico aderente. Certifique-se de que pressiona o plástico contra a superfície para ajudar a selar o sumo de limão.
