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Os químicos e a comida: tudo o que precisa saber

Químicos. Esta é a palavra que se deve ter em conta quando em causa está a comida. Afinal, os químicos estão em todos os alimentos, como mostra o vídeo abaixo.

Notícias ao Minuto

19:06 - 01/08/15 por Notícias Ao Minuto

Lifestyle Experiência

O canal do YouTube AsapSCIENCE volta a trazer a ciência à alimentação e revela, agora, a presença de químicos nos alimentos.

Dos termos mais complicados – e que nem sempre se conseguem pronunciar – aos nomes menos estranhos, são muitos os químicos presentes em alimentos tidos como naturais, como é o caso das frutas e vegetais.

Mas, porém, é preciso salientar que a existência de químicos nos alimentos não é sinónimo de ter que os deixar de consumir, uma vez que a componente tóxica existente é mínima e inofensiva para os humanos – exceto em casos de consumo excessivo.

No vídeo, pode ficar a conhecer a diferença entre os químicos naturais – presentes nos alimentos naturais – e químicos não naturais – como os que existem nos alimentos processados –, sendo que os primeiros são importantes para a saúde.

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