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Cerveja artesanal abre bar com vista para a fábrica
O bar chama-se Letraria e localiza-se nas instalações da cervejeira, em Vila Verde.
Lifestyle Espaço
Nos últimos dois anos parece ter havido um ‘boom’ de cervejas artesanais em Portugal. Já há mais de 70 mas uma dessas marcas, a Letra, abriu um bar próprio.
Em Vila Verde, Braga, nasceu a Letraria, o bar da cerveja artesanal minhota Letra. Fica nas instalações da cervejeira, no número 147 da Avenida Professor Machado Vilela e além das variedades de cerveja da marca oferece ainda alguns petiscos.
Cada variedade de cerveja da marca tem uma letra associada: a A é uma Weiss, com uma receita originária da Alemanha com aroma furtado; a B, uma Pilsner, de sabor mais fresco; a C corresponde a uma Stout, com sabor a café e caramelo; e a D, uma Red Ale, de cor avermelhada e toque floral. Há ainda duas letras mais recentes: a F, uma India Pale Ale; e a E, Belgian Dark.
Para acompanhar as tardes de cerveja na Letraria há croquetes recheados com queijo e batata, uma sanduíche com salada e molho de iogurte, um hambúrguer artesanal e uma tarte feita com a Stout que leva também gelado, como noticia a New in Town. Do bar, através do vidro, pode ver todo o processo de fermentação e enchimento da cerveja. Aos sábados há visitas guiadas pela fábrica.
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